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Albertona, la pizza per Alberto Sordi di Gennaro Primicerio | VIDEO
Sono stati da poco celebrati i 100 anni dalla nascita di Alberto Sordi e dal 16 settembre la sua straordinaria...
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Marco Quintili raddoppia a Roma e si prepara alla conquista di Napoli
Marco Quintili lo aveva promesso e, nonostante il lockdown appena superato, è stato di parola: a via Eurialo, quartiere Furio...
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Marco Quintili presenta la nuova crocchetta col prosciutto di pecora
Marco Quintili si è ormai conquistato un ruolo importante nel panorama della ristorazione romana, non solo per quanto riguarda le...
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Tecnicamente Pizza nel Mondo propone un protocollo per la ristorazione
Nelle ultime ore si è acceso un forte dibattito attorno alle misure annunciate dalla task force della ristorazione in Campania....
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Pizza a domicilio, Molino Magri propone la nuova farina delivery
Il mondo della ristorazione è stato travolto dall’emergenza coronavirus, con esso anche quello della pizza. Molte pizzerie sono state costrette...
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Pizzaioli dal cuore d’oro, Gennaro Primicerio dona alla parrocchia di Villaricca
Continua l’emergenza coronavirus in tutta Italia e ognuno di noi cerca di fare quel che può per dare una mano...
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Pizzeria in tempo di coroanvirus, le proposte di Marco Quintili dal domicilio al take away
Marco Quintili della Pizzeria IQuintili ha deciso di riaprire il suo ristorante di Tor Bella Monaca da oggi, rigorosamente in...
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Tutorial del Casatiello firmato da Gennaro Primicerio, come farlo a casa
Il Casatiello è uno dei piatti tipici della Pasqua e molti negozi si sono attivati per le spedizioni a domicilio, ma...
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Gianluca Mech svela come superare i pranzi di Pasqua e Pasquetta
Anche se sarà una Pasqua e un Lunedì dell'Angelo con relativa Pasquetta vissuti tra le mura domestiche a causa dell'emergenza...
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Lievito madre Licoli, il tutorial di Marco Quintili
Il Lievito madre Licoli (liquido) è ormai diventato molto usato e offre innumerevoli vantaggi rispetto ad una panificazione classica. Convertire...
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