A San Valentino si celebra l’amore e cosa c’è di meglio di realizzare con le proprie mani un menu afrodisiaco? Scopriamo le ricette.
A San Valentino non stupiscono più le cose materiali, bensì le emozioni e quello che si trasmette col cuore. Non c’è bisogno di un regalo costoso per dimostrare il proprio amore, a volte i simboli o ricordare un semplice particolare, vale più di qualsiasi cosa.
Spesso il 14 febbraio si hanno dubbi su cosa regalare. Ma regalando qualcosa, non si fa altro che rendere questo avvenimento, una mera festa commerciale. Per questa feste ci vuole una sorpresa per stupire la persona che si ama.
Cosa c’è di meglio allora che preparare una bella cenetta romantica a lume di candela per la cena di San Valentino? Scopriamo ricette e preparazioni per una serata ad hoc e anche un po’ hot.
Meni di S. Valentino: l’antipasto
Preparazione risotto
Mettere del burro in padella e farlo sciogliere, dopodiché inseriamo le fragole tagliuzzate. Una volta fatte scottare per qualche minuto, le sfumiamo con dello Champagne.
Menu per San Valentino: il secondo piatto
frittura di calamari
600 gr di calamari
6 gamberi
150 gr di ciuffetto di moscardino
qualche pesciolino
6 alici
250 ger di semola di grano duro
sale
olio di semi
Preparazione della frittura di pesce
L’ideale sarebbe comprare del pesce che è già pulito, meglio puntare sempre su quello fresco. Dopodiché si passa alla panatura, facciamo quindi arrivare l’olio alla giusta temperatura, ovvero 180 gradi. Nell’olio si buttano prima i pesciolini, poi i gamberetti ed infine i calamari. Adagiare poi il tutto su un bel vassoio con due spicchi di limone.
